طبق من المقبلات فاتح للشهية.. إليكم طريقة عمل بابا غنوج
دائما ما تحتاج السفرة إلى الكثير من أطباق المقبلات،والمقبلات أطباق وأنواع كثيرة جدا،والكل يجهز ما يشتهيه من المقبلات على حسب الرغبة،هناك في بعض العائلات يكون طبق المقبلات شئ اساسي مثله مثل الطبق الرئيسي وذلك يكون عامل مهم جدا في الاكل حيث يساعد على فتح الشهية،تناول الطعام بصورة جيدة،المساعدة كثيرا على شرب الماء،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طبق من أشهى أطباق المقبلات وهو البابا غنوج.
مكونات تحضير طبق البابا غنوج
هذه المقادير يجب تجهيزها لتحضير طبق البابا غنوج وهي:-
إقرأ ايضاً:رحلة عبر الزمن: استكشاف قرية رجال ألمع التراثية في السعوديةطقس حار شديد الحرارة…اليكم بيان درجات الحرارة المتوقعة على مناطق المملكة العربية السعوديةزيادة مفاجأة في أسعار المعدن الأصفر…أسعار الذهب في المملكة العربية السعودية اليوم الخميس ٤فرصة ذهبية .. شروط جديدة وميسرة لتحويل الزيارة العائلية إلى إقامة دائمة في السعوديةإتحاد جدة السعودي يسعى للتعاقد مع نجم برازيليصخرة الفيل: تحفة طبيعية نحتتها قوى الطبيعة على مر العصور
حبة من الباذنجان.
كوب من الزبادي.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف حبة من الليمون المعصور.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير طبق البابا غنوج
لتحضير هذا الطبق المميز الرائع يجب اتباع الخطوات التالية:-
١- نقوم بشوي الباذنجان في مقلاة على نار هادئة.
٢- بعد ذلك نقوم بتقشير الباذنجان واستخراج اللب الداخلي له وهرسه في وعاء.
٣- نضيف الزبادي والثوم والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل ونقوم بخلطهم جيدا معا وهرسها بالشوكة.
٤- بعد ذلك يكون طبق البابا غنوج جاهز للتقديم.
وفي ختام الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق البابا غنوج،وهذا طبق مميز من المقبلات وغني بالكثير من العناصر كما أنه يساعد على فتح الشهية وشرب الكثير من المياه وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم.
