طبق لذيذ ورائع..طريقة عمل سجق بالبطاطس
السجق من الوجبات المميزة المفضلة لدى الكثير من الناس سواء كان للكبار أو للأطفال الكل يعشقة ويفضله لأنه وجبة شهية ويتميز بالطعم الرائع،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل طبق سجق بالبطاطس.
مكونات تحضير طبق سجق بالبطاطس
هناك بعض المقادير يجب تجهيزها لتحضير هذا الطبق المميز وهي:-
إقرأ ايضاً:النصر السعودي يقدم عرض مغري لنجم مانشستر سيتي الإنجليزياليك طريقة تجديد استمارة السيارة 1446 بالسعودية بدون فحص بخطوات بسيطة 2024خطوات تجديد رخصة القيادة بدون فحص في السعودية عبر منصة ابشر جامعة الملك عبدالعزيز البلاك بورد وكيفية الدخول تعرف على الأنشطة المختلفة في برج الفيصلية في الرياض بالمملكة العربية السعودية هل رأس السنة الهجرية إجازة رسمية في السعودية؟ تعرف على التفاصيل
ربع كيلو من السجق المقطع.
عدد ٣ حبات من البطاطس مقطعة.
عدد ٢ حبة من البصل المفروم.
عدد ٣ فصوص من الثوم المهروس.
كوب مقطع شرائح من الفلفل الألوان.
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.
عدد ٢ حبة من الطماطم مقطعة شرائح.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كوب مبشور من الجبن الشيدر.
طريقة تحضير طبق سجق بالبطاطس
لتحضير هذا الطبق المميز الرائع يجب اتباع الخطوات التالية:-
١- نقوم بتسخين الزيت جيدا في مقلاة ثم نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يذبل.
٢- نضيف السجق ونقلبه جيدا ثم نضيف بعد ذلك الملح والفلفل والزعتر.
٣- نضيف الفلفل الالوان والطماطم ونقلب الخليط جيدا.
٤- بعد ذلك نجهز صينية فرن ذات جوانب عالية ثم نقوم بتوزيع جزء من البطاطس في القاع ثم بعد ذلك نضع خليط السجق ونضع باقي البطاطس فوق السجق.
٥- نقوم بعد ذلك بوضع الجبن الشيدر على وجه الصينية.
٦- بعد ذلك نسخن الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
٧- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتمل النضج وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.
وإلى هنا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق السجق بالبطاطس المميز والرائع.
